廣西米酒十大排名?

第一名是桂林三花酒，類型是米香小曲白酒，產地桂林。 第二名是東園家酒，類型是藥酒，產地北海合浦縣。 第三名是神蜉酒，類型保健酒，產地欽州浦北縣。 第四名梧州蛤蚧酒，類型是藥酒，產自梧州。 第五名是三蛇酒，屬于藥酒，產自梧州。 第六名是桂平乳泉酒，類型是白酒，產自桂平。 第七名是丹泉酒，類型是白酒，產自河池南丹縣。 第八名是德勝紅蘭酒，類型是白酒，宜州市德勝縣。 第九名是天龍泉，類型是白酒，產自河池龍城縣。 第十名是湘山酒，類型屬于是米酒，產自桂林市全州縣。

廣西土炮米酒怎樣制作?

用料 糯米1000克甜酒曲 4克涼白開 500ml 做法 糯米淘洗完泡水，大概泡4-8小時，我一般都是早上泡水晚上下班回來就做了，注意所用的所有器具需要無油，泡好的米，在過幾遍水，注意不要搓洗，水過至清透就可以 上籠屜蒸布鋪平在中間扎幾個孔透氣，上氣蒸20分鐘即可，米不要蒸太爛，否則影響出酒的品質，蒸好的米粒粒晶透，一打就散，涼10分鐘即可 倒入涼白開把米打散，要一粒一粒的樣子，這個時候溫度應該在30度左右，如果溫度高可以在涼一會，當溫度達到30度左右的時候加入甜酒曲攪拌均勻，沒有溫度計的可以用手感覺一下稍有溫度不燙手即可，溫度高了會把酒曲殺死，酒曲在倒入時留三分之一備用，放酒曲時多一點也沒有問題，甜酒曲某東某寶都有賣，我用的是某琪品牌的風味型甜酒曲 為了減少雜菌所有的器具還需要高溫消毒處理，在家里可以用開水燙一下，把攪拌好的糯米放入容器鋪平并在中間挖一個小洞留著觀察出酒的程度，最后把剩余的三分之一酒曲均勻的撒在表面，密封容器，溫度保持在25度左右3-5天即可，溫度在30度左右2-3天即可

廣西名酒排行榜前十名?

1、桂林三花酒。桂林的特產，是米香型白酒的代表，被譽為米酒之王。 2、東園家酒。產自廣西北海。 3、神蜉酒。產自廣西浦北，以大黑螞蟻為原料釀造而成。 4、梧州蛤蚧酒。酒色碧綠，酒味香醇。 5、三蛇酒。藥酒，酒味醇香可口。 6、桂平乳泉酒。產自廣西桂平，前身為桂平國營乳泉酒廠。 7、丹泉酒。產自廣西河池，秉承千年古法釀酒技藝，具有黃色透明，醬味濃郁，香氣高雅，酒體協調，柔滑細膩，空杯持久清香等特點。 8、德勝紅蘭酒。德勝紅蘭酒產自廣西宜州德勝鎮(zhèn)。 9、天龍泉。采用優(yōu)質糯米、大米為原料，糅合其他優(yōu)質酒工藝之精華，精心釀造、陶缸陳釀而成。具有蜜香優(yōu)雅、綿甜、爽凈，回味怡暢等特點。 10、湘山酒。產自廣西全州，以全州本地優(yōu)質金稻大米為原料，秉成一千多年的米酒釀造經驗并糅和現代工藝釀造而成。